Một ngày nọ, bố mẹ chợt nhận ra rằng đứa bé không còn muốn uống sữa nữa và vui mừng với những món ăn nhiều màu sắc như khoai tây, cà rốt. Khi đó bố mẹ có thể chuyển sang một giai đoạn mới trong quá trình phát triển của bé. Quá trình đó có một cái tên: cai sữa. Tuy nhiên, không phải cha mẹ nào cũng nắm rõ các yêu cầu về thức ăn cho trẻ. Như vậy, bài viết tiếp theo sẽ chia sẻ top cháo cho bé ăn dặm Giúp bé tăng cân dù còn nhỏ. Các bậc phụ huynh cùng tham khảo nhé!
1. Cho bé ăn dặm khi nào?

Từ sơ sinh đến 6 tháng, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng chính của trẻ. Tuy nhiên, đến khi bé được 6 tháng, cân nặng của bé đã tăng gấp đôi so với lúc mới chào đời. Trong khi đó, sữa mẹ vẫn giữ nguyên và không thay đổi nguồn thức ăn. Vì vậy, cha mẹ nên cho trẻ ăn nhiều chất dinh dưỡng hơn sữa mẹ. Thời kỳ đầu cha mẹ có thể dùng cháo để cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn cần được xác định kỹ lưỡng. Nếu muốn bé khỏi quá sớm hoặc quá muộn cũng sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa cũng như sự phát triển của bé.
2. Cách nấu cháo cho bé ăn dặm.

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé luôn là chủ đề được các mẹ yêu thích và quan tâm. Làm sao để nấu cháo vừa hấp dẫn mà vẫn đủ chất, bổ dưỡng? Làm thế nào để bé ăn ngon miệng và thú vị? Để làm được điều này, mẹ sẽ cần lưu ý hai điều quan trọng khi chế biến cháo cho bé. Vậy 2 điều cần chú ý khi cho bé ăn dặm là gì? Các bậc phụ huynh hãy đọc tiếp phần bên dưới nhé!
2.1 Cách nấu cháo cho bé theo tỷ lệ gạo – nước

Giai đoạn đầu khi bé bắt đầu ăn dặm, bé chưa quen với cháo nên bố mẹ cần lưu ý tỷ lệ gạo và nước để bé dễ tiêu hóa. Sau đó mẹ có thể tăng dần độ đặc và ăn kèm để kích thích vị giác của bé. Để mẹ không phải xấu hổ trong quá trình nấu cháo cho bé. Mamamy sẽ liệt kê các tỷ lệ nước vo gạo tương thích trong bảng dưới đây:

Các món cháo ăn dặm cho bé có hấp dẫn và phù hợp với tiêu hóa của bé không? Phần lớn phụ thuộc vào nguyên liệu và tỷ lệ. Như vậy, bố mẹ có thể sử dụng bảng trên để ứng dụng trong quá trình nấu cháo nhé!
Xem thêm: Chế độ ăn cháo cho bé và những điều cần lưu ý
2.2 Cách chọn nguyên liệu nấu cháo theo từng giai đoạn cho bé
Khi cha mẹ đã hiểu được mối quan hệ giữa gạo và nước, bước tiếp theo là chọn nguyên liệu nấu cháo cho bé. Thành phần đóng vai trò quan trọng trong quá trình ăn dặm và quyết định độ hấp dẫn cũng như chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải nguyên liệu nào bố mẹ ăn được thì bé cũng có thể ăn được. Vì vậy, việc nấu cháo cho bé cần có những nguyên tắc. Bảng dưới đây sẽ liệt kê cụ thể để bố mẹ tham khảo nhé!

Xem thêm: Thực đơn chuẩn cho bé 5 tháng tuổi gồm những gì?
3. Các món cháo cho bé theo độ tuổi.
Để giúp các mẹ tiết kiệm thời gian tìm kiếm và tổng hợp các món ăn dặm phù hợp cho con. Dưới đây Mamamy sẽ tổng hợp các món cháo cho bé theo từng độ tuổi. Mời các bậc phụ huynh cùng tham khảo!
3.1 Các bữa cháo cho bé 6-7 tháng
3.1.1 Cháo cà rốt xay nhuyễn

Đứng đầu danh sách các món cháo ngon cho bé là cháo cà rốt. Cháo cà rốt giúp làm sạch ruột, kháng viêm và phát triển thị giác cho bé. Đặc biệt, cà rốt có nhiều beta giúp bé phát triển toàn diện.
Vật chất:
- Cà rốt xay nhuyễn: 2 muỗng canh
- Cháo trắng: 2 muỗng canh
Cách nấu cháo cà rốt:
- Tỷ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước), sau đó khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn và lấy ra 2 muỗng canh.
- Cà rốt rửa sạch, luộc hoặc hấp chín và tán nhuyễn
- Trộn cháo với cà rốt
3.1.2 Cháo cải bó xôi

Cải bó xôi cung cấp sắt và kali giúp phát triển trí não và tuần hoàn máu của bé. Ngoài ra, rau chân vịt cung cấp canxi và magie giúp xương chắc khỏe.
Vật chất:
- 2 thìa cháo trắng
- 2-3 lá rau bina
Cách nấu cháo vịt:
- Các loại rau củ được hấp hoặc luộc chín sau đó tán nhuyễn.
- Tỷ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước), sau đó trộn cho đến khi nạo mịn và lấy ra 2 muỗng canh.
- Trộn cháo với rau mồng tơi.
3.1.3 Cháo bí đỏ

Bí đỏ là nguồn cung cấp sắt, vitamin A, muối khoáng và axit hữu cơ cho cơ thể bé.
Vật chất:
- 20 g bí ngô
- 60 ml Sữa mẹ hoặc sữa công thức
Cách nấu cháo bí đỏ:
- Bí đỏ hấp hoặc luộc chín rồi tán nhuyễn.
- Nếu mẹ dùng sữa công thức thì nên pha theo tỷ lệ rồi cho bí đỏ vào xay nhuyễn. Nếu bạn dùng sữa mẹ, hãy đun nhỏ lửa với bí đỏ nghiền cho đến khi sôi.
Xem thêm: Thực đơn dinh dưỡng cho bé ăn dặm 7 tháng
3.2 Bữa cháo cho bé 8 tháng tuổi
8 tháng là giai đoạn bố mẹ nên quan tâm nhiều nhất đến chế độ dinh dưỡng của trẻ. Đặc biệt là cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể bé phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ. Vì vậy, việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố bắt buộc của các bậc cha mẹ khi cho bé ăn dặm. Để làm được điều này, cha mẹ cần học cách nấu cháo cho bé. Dưới đây là một số gợi ý để các bậc cha mẹ cân nhắc:
3.2.1 Cháo thịt lợn nấu bí

Vật chất:
- Cháo: 4 muỗng canh
- Bí đao thái nhỏ: 1 muỗng canh
- Thịt lợn nạc băm nhỏ: 1 muỗng canh
- Dầu ăn dặm cho bé ăn dặm: 1 muỗng canh
- Nước mắm
Cách nấu cháo bí đao:
- Đun sôi thịt băm với nước
- Cho bí xanh vào nồi khi nước sôi cho đến khi mềm rồi bắc ra để nguội.
- Cho 4 thìa cháo, thìa dầu ăn và vài giọt nước mắm trộn đều rồi cho bé ăn.
3.2.2 Cháo thịt lợn nấu nấm

Vật chất:
- Cháo: 4 muỗng canh
- Nấm rơm nghiền: 1 muỗng canh
- Thịt lợn nạc băm nhỏ: 1 muỗng canh
- Dầu ăn dặm cho bé ăn dặm: 1 muỗng canh
- Nước mắm
Cách nấu cháo bí đao:
- Đun sôi thịt băm với nước
- Cho nấm vào nồi khi nước sôi cho đến khi mềm và bắc ra để nguội.
- Cho 4 thìa cháo, thìa dầu ăn và vài giọt nước mắm trộn đều rồi cho bé ăn.
3.2.3 Cháo cá cà rốt

Vật chất:
- Cháo: 4 muỗng canh
- Cà rốt nghiền: 1 muỗng canh
- Cá nạc tươi hấp và luộc: 1 muỗng canh
- Dầu ăn dặm cho bé ăn dặm: 1 muỗng canh
- Nước mắm
Cách nấu cháo cà rốt với cá:
- Trộn cá bằm, cà rốt với cháo
- Sau đó cho dầu ăn và vài giọt nước mắm vào trộn đều cho bé ăn.
3.3 Các bữa cháo cho bé từ 9 tháng
Khi bé được 9 tháng tuổi, bé đã biết ngồi và ăn dặm. Vì vậy, thực đơn của bé đa dạng các loại thực phẩm và đủ chất dinh dưỡng. Me nói riêng hoàn toàn có thể kết hợp các món ăn như rau xanh, cá. Dưới đây là một số bí quyết nấu cháo cho bé ăn dặm, các mẹ cùng tham khảo nhé!
3.3.1 Cháo thịt bò nấu khoai tây

Vật chất:
- Cơm: 20g
- Thịt bò: 30g
- Những quả khoai tây: 20g
- Gia vị
Cách nấu cháo thịt bò khoai tây
- Nấu cháo hầm nhừ.
- Phi thơm hành khô với thịt bò băm và chút dầu ăn
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn.
- Khi cháo đã mềm, cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nấu cùng.
- Chờ cháo chín hẳn thì nêm nếm lại gia vị rồi cho bé ăn.
3.3.2 Cháo trứng với bắp cải

Vật chất:
- Cơm: 20g
- Trứng: 1 quả
- Cải bắp: 20g
- Gia vị
Cách nấu cháo trứng với bắp cải
- Ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút rồi đun sôi.
- Đập trứng ra bát riêng
- Rửa sạch bắp cải và thái nhỏ.
- Khi cháo chín cho trứng gà vào đánh đều.
- Cho bắp cải vào, đun nhỏ lửa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị rồi để nguội rồi cho bé uống.
3.3.3 Cháo rau

- Cơm: 20g
- Súp lơ trắng: 10g
- Cà rốt: 10g
- Những quả khoai tây: 10g
- Gia vị
Cách nấu cháo rau ngót
- Gạo ngâm 30 phút rồi nấu cháo khoảng 1 tiếng cho chín.
- Tiếp theo, bạn rửa sạch và thái nhỏ su hào.
- Sau đó, cho cà rốt + khoai tây vào xửng hấp cho vào máy, nghiền nhuyễn.
- Khi cháo chín thì cho cà rốt + khoai tây vào xào cùng khoảng 5 phút thì cho rau củ vào đun đến khi chín thì tắt bếp.
- Cuối cùng, bạn thử gia vị và đợi nguội.
Khóa
Đóng bài đăng trên cùng cháo cho bé ăn dặm Bé có thấp còi đến đâu cũng phải tăng cân. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này sẽ là kim chỉ nam cho các bậc cha mẹ trong quá trình phát triển của con mình. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo của Mamamy nhé! Chúc bé luôn khỏe mạnh.