Hoa chuối nấu gì ngon? 4 cách nấu hoa chuối ai ăn cũng phải khen | TGCKP

Hoa chuối có vị gì? Một món ăn bổ dưỡng không thể không kể đến đó là món hoa chuối hấp thịt heo. Sự kết hợp của hoa chuối và vị đậm đà của thịt heo sẽ khiến cả nhà mê mẩn mỗi khi trổ tài.

Thành phần cần chuẩn bị

• 200 g thịt lợn bụng
• 1 quả chuối
• 1 quả dưa chuột (dưa chuột)
• Các loại thảo mộc
• Đậu phộng (đậu phộng)
• Gia vị gồm nước mắm, chanh, muối, đường, tỏi, ớt …

Làm

• Bước 1: Băm nhuyễn hoa chuối rồi cho vào chậu nước chanh pha loãng để hoa được trắng.
• Bước 2: Dưa chuột gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.
• Bước 3: Rang lạc rồi ủ.
• Bước 4: Chọn những miếng thịt vừa dày vừa nhiều nạc, tránh những miếng có quá nhiều mỡ sẽ nhanh bị ngấy. Chà muối vào thịt để khử mùi tanh rồi đun sôi. Bạn chỉ nên nướng thịt vừa chín tới để thịt ngon hơn và không bị nát.
• Bước 5: Khi thịt sôi, bạn vớt thịt ra ngâm với nước lạnh khoảng 5 phút rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Bước 6: Pha nước mắm ngon theo tỷ lệ 2: 1: 1: 1 lần lượt cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt. Trộn đều để kết hợp các thành phần!
• Bước 7: Cho bì lợn, dưa chuột và bắp chuối đã thái nhỏ vào bát riêng, trộn đều tay để các nguyên liệu ngấm vào thịt rồi cho một ít rau thơm vào để tăng thêm phần hấp dẫn.

Hoa chuối trộn thịt heo là một món ăn khá đơn giản và dễ làm. Vị ngọt tự nhiên của thịt chín cùng với nước mắm chua ngọt đậm đà sẽ kích thích vị giác của nhiều người dù chỉ mới nhắc đến.

Để món ăn ngon hơn, bạn cần biết cách chọn hoa chuối. Hoa chuối ngon sẽ có màu đỏ sẫm, không bị dập, có lớp phấn trắng bên ngoài, không cạo mỏng và cầm nặng tay.