Hạt gia vị ăn dặm cho bé là thực sự cần thiết vì ngoài việc tăng mùi vị món ăn, nó còn giúp bổ sung chất dinh dưỡng từ thịt, cá, rau củ. Đặc biệt kích thích bé ăn ngon hơn đối với những bé biếng ăn, biếng ăn.
Các bà mẹ ngày nay không chỉ chăm chút cho ngoại hình “baby” mà còn chăm chút cho việc ăn ngủ, ăn uống, ..
Ngoài những công thức nấu cháo kết hợp với các loại hoa quả khác, các bà mẹ trẻ hãy thêm hạt gia vị cho bé ăn dặm vào gia vị cháo với hy vọng con mình sẽ có nhiều chất dinh dưỡng, ăn dặm. Món ăn của trẻ sẽ không bị nhàm chán và giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Cách làm hạt gia vị cho bé ăn dặm
Thường có nhiều cách để chế biến món ăn cho bé ngon và dễ ăn hơn, ngoài việc mua gia vị làm sẵn cho bé, các bà mẹ trẻ có thể tự tay học làm gia vị cho bé cũng rất tốt.
Dưới đây là một số loại hạt gia vị cho bé ăn dặm mẹ có thể tự làm tại nhà, cùng tham khảo nhé!
1 / Gia vị thịt
Vật chất
- Phi lê 0,9 kg.
- 0,1 kg muối hạt.
- Đường kính trắng, tỏi, hành tím, hành lá, gừng.
Làm của
- Thịt rửa sạch, để ráo, thái nhỏ rồi cho vào nồi.
- Gừng, tỏi, hành tím các bạn đem bóc vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng.
- Xay phần trắng của hành non. Cho tất cả vào nồi cùng với thịt.
- Thêm một nửa số muối thô đã chuẩn bị + 1½2 thìa canh đường. Cho tất cả thịt vào nồi trộn đều, ướp thịt khoảng 20 – 30 phút.
- Sau đó bắc nồi lên bếp vặn lửa và xào thịt cho đến khi cạn nước thì tắt bếp để thịt nguội.
- Cho thịt nguội vào máy xay, xay nhỏ.
- Sau đó cho vào chảo chống dính, đổ nốt phần muối còn lại vào đảo đều. Giảm lửa nhỏ và cho thịt muối vào xào cho đến khi thịt giòn và giòn, sau đó thái nhỏ.
- Khi thịt và muối đã giòn thì cho vào máy xay sinh tố xay thành bột mịn rồi cho qua rây để lọc.
- Hạt gia vị từ thịt mẹ có thể bảo quản trong lọ đậy kín và dùng làm gia vị rất an toàn cho bé.
2 / Gia vị tôm
Vật chất
- Tôm tươi 500g
- 100 g muối hạt
- Bạn có thể chọn mua tôm tùy theo số lượng muốn làm. Thường 0,5 kg được 100 g bột tôm. Tôm đồng nhỏ sẽ là nguyên liệu tốt nhất.
Làm của
- Tôm rửa sạch, để ráo.
- Sau đó thêm một chút muối cho vừa ăn.
Ghi chú:
- 0,5 kg tôm, cho khoảng 2 thìa cà phê muối hoặc tùy theo khẩu vị và độ tuổi của bé. Đối với trẻ dưới 1 tuổi, tốt nhất không nên cho trẻ dùng muối. Chờ cho tôm và gia vị ngấm đều.
- Cho tôm vào chảo chống dính chiên, đảo đều tay cho đến khi tôm thật khô và giòn. Khi tôm đã khô, cho vào máy xay nhuyễn. Phơi tôm khô thành bột, lọc qua rây để được bột mịn, để có bột tôm thơm ngon. Các mẹ cho bột tôm vào hũ ủ để bé ăn dần.
3 / Gia vị chay từ nấm đông cô và rong biển
Vật chất
- 100 g nấm đông cô khô (có thể thay bằng nấm đông cô nhưng dùng nấm hương sẽ giúp gia vị thơm hơn).
- 100 g rong biển (có thể thay rong biển bằng cà rốt nếu thích vị của cà rốt hơn).
- 25 g muối.
- 10g đường.
Làm của
- Đầu tiên, bạn cần nướng muối cho đến khi muối khô lại. Khi muối không còn phun ra là được, bạn hãy cho vào máy xay.
- Nấm đông cô rửa sạch rồi cho vào máy xay càng nhuyễn sau đó cho ra bát riêng.
- Cắt rong biển thành từng miếng nhỏ và cũng xay thành bột, để riêng.
- Trộn: muối, nấm, rong biển vào trộn đều.
- Bạn có thể thêm cà rốt thái nhỏ hoặc khô, xay nhỏ rồi trộn vào hỗn hợp gia vị ở trên, càng hấp dẫn.
Xem thêm các sản phẩm hỗ trợ ăn dặm cho bé như:
Gia vị Nhật Bản cho thức ăn trẻ em
Như mọi người đã biết, gia vị cho trẻ sơ sinh là một thực phẩm quan trọng cần bổ sung để tạo cảm giác ngon miệng cho trẻ. Muốn con ăn ngon miệng và lớn khôn mỗi ngày, các bà mẹ trẻ nên chọn cho con những loại gia vị tốt nhất, hữu ích nhất. Và hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gia vị trong đó có gia vị Nhật Bản cũng là một trong những loại gia vị được nhiều nước Châu Âu tin dùng.
Món ăn ngon không chỉ do chúng ta lựa chọn nguyên liệu thực phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng mà còn hoàn toàn phụ thuộc vào các loại gia vị mà chúng ta thêm vào. Nếu muối cho vị mặn và đường cho vị ngọt đậm, thì gia vị Nhật Bản là loại gia vị hoàn hảo giúp cân bằng cả vị của muối và đường.
Các loại gia vị dùng để nấu cháo, súp cho bé tuyệt đối an toàn, thành phần chính trong mỗi sản phẩm đều được làm từ rau củ, không chứa gluten, không cholesterol, không chứa lactose, không chứa chất béo chuyển hóa, không chứa chất béo chuyển hóa. Chất bảo quản, không có bột ngọt, được làm từ các thành phần GMO. Hầu hết các bé đều thích gia vị rau – bò – gà nên các bà mẹ trẻ có thể thoải mái thay đổi khẩu vị cho bé. Đặc biệt, các loại gia vị này không thêm bất kỳ chất phụ gia nào … Chúng được làm 100% từ rau-bò-gà tại các trang trại của Nhật Bản.
Sử dụng sản phẩm của Nhật với những lợi ích phi thường như vậy bé sẽ ngoan hơn rất nhiều, bé không bị ngán bữa, các bà mẹ trẻ sẽ không phải khổ sở vì những lúc ép con ăn. Thay vì chỉ có một hương vị mỗi ngày, trẻ sẽ cảm thấy nhàm chán. Tiếp xúc với các loại gia vị từ hạt sẽ giúp bé ăn khỏe hơn và mau lớn. Các bà mẹ trẻ hãy tin tưởng ở chúng tôi, Baybyfood sẽ luôn mang đến những thông tin tốt nhất cho các bà mẹ trẻ.
Kinh nghiệm làm hạt gia vị cho trẻ mới biết đi
Ngày nay, trẻ 6 tháng tuổi đã dần quen với việc cha mẹ cho ăn dặm từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, trong đó có các loại gia vị được chế biến từ nhiều thực phẩm bổ dưỡng như cá hồi, cá thu, thịt bò,… Đối với trẻ trên 1 tuổi, làm thế nào để làm gia vị và gia vị cho bé dưới 1 tuổi? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn tất cả những kiến thức cơ bản về việc cho trẻ ăn dặm.
Một số điều cần biết về hạt chia cho trẻ ăn dặm
1 / Gia vị cho trẻ ăn dặm là gì?
Đây là món ăn được chế biến từ các chất dinh dưỡng, gồm cá thu, thịt bò và các loại rau củ, sẵn sàng phục vụ các bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Hạt ăn dặm cho bé một tuổi rất tốt cho sự phát triển các giác quan của bé, các cơ quan tuần hoàn trong cơ thể như dạ dày, bao tử, đại tràng, ruột non.
Vì vậy, các bậc cha mẹ có con nhỏ thường quan tâm đến câu hỏi ăn dặm để tìm ra loại nào phù hợp và tốt nhất cho con mình.
2 / Có nên cho bé dưới 1 tuổi ăn dặm không?
Tất nhiên rồi. Trẻ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn dặm.
Lúc này, hệ tuần hoàn của bé đã phát triển đủ để ăn một số thức ăn đặc để làm quen với dạ dày.
Đặc biệt, gia vị rất mịn, dễ ăn, thêm vào món ăn của bé sẽ càng ngon và kích thích vị giác của bé.
3 / Hạt ăn dặm cung cấp những chất dinh dưỡng gì cho bé?
Gia vị Gia vị làm từ tôm
– Cung cấp nhiều protein. Theo phân tích của các nhà khoa học Mỹ, 100 g nguồn dinh dưỡng trong tôm tươi chứa tới 18,4 g protein.
Bổ sung vitamin B2 đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp nucleotide, protein và chất béo. Thiếu vitamin B2 sẽ dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, yếu cơ, tổn thương thần kinh và thiếu máu.
– Bổ sung sắt để tránh trường hợp thiếu sắt dẫn đến thiếu máu, mệt mỏi khó thở.
– Giàu selen phòng chống ung thư: Cứ 100gr tôm cung cấp hơn 1/3 lượng selen cần thiết mỗi ngày. Selen được coi là dũng sĩ chuyên tiêu diệt và ngăn ngừa ung thư.
Gia vị thịt bò
Thịt bò còn chứa nhiều chất đạm tốt cho cơ thể bé, giúp phục hồi sức khỏe cho bé sau khi vận động quá sức.
Thứ hai là lượng sắt cao. Hemoglobin là một thành phần quan trọng trong máu và được tổng hợp từ sắt. Nếu cơ thể thiếu sắt, lượng huyết sắc tố cũng giảm theo. Ăn thịt bò còn giúp bổ máu, chống thiếu máu.
– Giàu axit amin. Khi cơ thể bé được bổ sung đầy đủ các axit amin cũng đồng nghĩa với việc bổ sung thêm năng lượng cho bé
– Nhiều khoáng chất như kali, magie, kẽm. Kali là khoáng chất không thể thiếu trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ
– Vitamin B6 dồi dào.
Hạt giống rau gia vị
Rau quan trọng ở chỗ cung cấp chất xơ giúp tăng nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ còn thúc đẩy cơ thể hấp thu 3 nhóm thực phẩm: đạm, béo và đường. Ngoài ra, rau còn giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các loại virus thường phát triển mạnh.
Mách mẹ cách làm hạt nêm siêu ngon cho bé 1 tuổi
1 / Gia vị tảo cho bé
Đầu tiên, bạn rửa sạch rong biển cần để đóng lọ cho bé ăn trong một tuần.
Sau đó, cho rong biển đã rửa sạch vào máy xay sinh tố và thêm một chút muối để không bị nhạt, xay thật nhuyễn.
Đặt chảo lên bếp đun nóng, cho rong biển vào nướng chín luôn. dầu ăn dặm cho trẻ em. Nướng cho đến khi rong biển khô lại.
Bảo quản trong lọ thủy tinh và sử dụng trong vòng 1 tuần.
Rong biển rất tốt cho sự phát triển trí não và sự tăng trưởng của cơ thể bé. Đặc biệt, nó cung cấp nhiều chất xơ, sắt, canxi và i-ốt.
2 / Hạt gia vị rau củ cho bé
Có rất nhiều loại rau, nhưng dưới đây chúng tôi sẽ trình bày các loại gia vị làm từ nấm thơm.
Bước đầu tiên bạn rửa sạch nấm đông cô để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, đặt nấm lên khay nướng và cho vào lò nướng để sấy trong khoảng 5 đến 7 phút. Hay một cách tiết kiệm điện nữa là đem ra phơi nắng cho khô, nhanh khô mà lại sợ bụi.
Cắt nấm đông cô thành từng miếng nhỏ và cho vào máy xay cho đến khi sạch.
Đặt chảo lên bếp, cho nấm đông cô băm nhuyễn vào xào cho đến khi cạn hết nước. Không nên nấu quá lâu vì sẽ dễ bị khét, khét và mất mùi thơm ban đầu.
Như vậy, chỉ với những nguyên liệu đơn giản như vậy là bạn đã có thể làm cho bé yêu của mình một hũ gia vị nấm hương thơm ngon rồi. Mỗi lần cho bé ăn cháo, bạn nêm thêm một thìa hạt nêm nấm đông cô, sẽ càng ngon.
Những lưu ý khi cho bé ăn dặm gia vị
Trong trường hợp tự xử lý
Sử dụng những thực phẩm sạch, tươi sống, không chất bảo quản, chất không tốt cho sự phát triển của bé.
Hãy làm theo đúng quy trình, không nên tạo kiểu khác vì sẽ không thể đảm bảo nó có thực sự tốt cho trẻ hay không.
Nên cho bé dùng trong vòng 1 tuần sau khi hết gia vị. Nếu bạn để quá lâu sẽ không còn ngon nữa.
Trong trường hợp mua từ nước ngoài
Hiện nay có rất nhiều nơi bán TPCN cho bé. Nhưng thật thì cũng có giả, nhiều cửa hàng vì chạy theo lợi nhuận mà làm gia vị từ thực phẩm hư hỏng chứ không phải từ rau tươi. Thức ăn như vậy không đảm bảo sức khỏe cho bé. Vậy mua ở đâu để đảm bảo uy tín, chất lượng?
Thức ăn trẻ em Chúng tôi hân hạnh mang đến cho bạn những loại gia vị dành cho bé trên 1 tuổi và gia vị dành cho bé trên 1 tuổi tốt nhất trên thị trường, 100% được làm từ thực phẩm tươi sống, mang đến hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Babyfood rất vui vì đã đồng hành cùng các bố mẹ trong quá trình phát triển của bé yêu.