Gỡ “bí” cho mẹ với thực đơn đầy đủ dinh dưỡng cho bé 4 – 6 tuổi | TGCKP

Nếu gặp khó khăn khi lên thực đơn cho bé, mẹ hãy xem ngay những thực đơn đầy đủ dưỡng chất giúp bé 4-6 tuổi phát triển toàn diện.

Nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ em

Nhu cầu năng lượng của trẻ từ 4-6 tuổi là 1300-1600Kcal mỗi ngày. Từ đó:

• Nhu cầu chất đạm – protein: 12 – 14% nhu cầu năng lượng cho cả ngày. Có thể bổ sung chất đạm từ thịt, cá, tôm, cua, trứng, đậu đỗ…
• Nhu cầu chất béo: 30% nhu cầu năng lượng hàng ngày. Bổ sung mỡ thực vật, dầu cá, mỡ, bơ …
• Nhu cầu Carbohydrate: 50-70% nhu cầu năng lượng hàng ngày. Tinh bột có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như cơm, khoai, mì, bún, mì, miến, v.v.
• Nhu cầu nước: 12-15% trọng lượng cơ thể / ngày

Thực đơn phong phú, đa dạng sẽ khiến bé thích thú và ăn ngon miệng hơn

Mẹo nấu ăn cho trẻ từ 4-6 tuổi

• Thịt, cá, rau phải tươi, an toàn, không có thuốc trừ sâu, hóa chất.
• Chỉ chọn những thương hiệu uy tín khi mua thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, cá mòi, tôm, phô mai, sữa chua …
• Thức ăn đã nấu chín nên ăn ngay. Nếu không sử dụng thì đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh khi dùng phải nấu lại vì một số vi khuẩn vẫn phát triển ở nhiệt độ 5-10 độ C.
• Thịt, cá và rau cần rửa sạch dưới vòi nước chảy, không nên thái nhỏ rồi ngâm nước vì sẽ làm mất một số vitamin tan trong nước (vitamin C, nhóm B, axit folic …).
• Rau, củ sau khi gọt vỏ nên rửa nhẹ trong chậu nước để hạn chế tối đa vitamin tan trong nước
• Cố gắng liên tục thay đổi cách chế biến và tạo ra những món ăn hấp dẫn và ngon miệng.

Chúng tôi hy vọng những gợi ý trên có thể giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày cho bé. Mẹ đừng quên cho trẻ uống các loại sữa như Optimum Gold, DA Gold, Dielac Alpha chứa DHA, ARA, lutein, taurine giúp phát triển trí não hay Dielac Grow, D. Grow Plus chứa canxi và vitamin D giúp phát triển chiều cao cho trẻ. . Chúc bé nhà bạn luôn vui vẻ, khỏe mạnh và phát triển vượt trội cả về thể chất lẫn trí não!

TS Nguyễn Ti Ngọc Tân

Trung tâm dinh dưỡng VNM