Cách nấu cháo gạo lứt cho bé ăn dặm siêu siêu ngon miệng! | TGCKP

Cháo gạo lứt cho bé ăn dặm giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết như chất bột đường, chất xơ, đạm, kali, kẽm …

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong gạo lứt giúp điều hòa và dễ tiêu hóa đối với trẻ nhỏ. Điều này giúp bé không gặp vấn đề về ruột khi bắt đầu ăn đặc. Điều này cũng giúp ngăn ngừa táo bón ở trẻ em, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đi tiêu.
• Giúp phát triển xương khỏe mạnh: Gạo lứt có chứa magie và canxi giúp xương trẻ luôn chắc khỏe.
• Tốt cho tim mạchLý do là vì gạo lứt không làm tăng lượng đường nhiều như gạo trắng. Gạo lứt là thực phẩm được nhiều người lớn ăn khi mắc bệnh tim. Đối với trẻ em, gạo lứt còn có thể giúp ổn định tim mạch và hỗ trợ chức năng tim tốt hơn.
• Kiểm soát cân nặng của con bạn: Gạo lứt chứa mangan và phốt pho, giúp tổng hợp chất béo và kiểm soát thừa cân. béo phì ở trẻ em. Gạo lứt cũng giàu chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, giúp ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa ở trẻ thừa cân.
• Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Gạo lứt rất giàu axit phytic, chất xơ và các polyphenol cần thiết. Carbohydrate phức hợp trong gạo lứt còn làm chậm quá trình giải phóng đường, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở trẻ em.
• Nguồn cấp: Gạo lứt có chứa magiê, giúp chuyển hóa carbohydrate và protein thành năng lượng. giúp trẻ luôn tràn đầy năng lượng và thoải mái hoạt động trong ngày dài.

1.4. Học cách nấu cháo gạo lứt cho bé ăn dặm khi ăn dặm

• Chọn gạo lứt: Để có một bát cháo gạo lứt cho bé ăn dặm bổ dưỡng, mẹ cần chọn loại gạo chất lượng, là gạo lứt còn giữ được mầm gạo mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho trẻ. Gạo lứt tốt nhất là hạt dài, hạt mịn và đều, không bị vỡ hạt. Tuyệt đối không chọn gạo lứt đã để quá lâu dễ bị nấm, mốc gây ngộ độc. Gạo lứt phải có mùi rất tự nhiên, không có mùi của chất bảo quản. Các mẹ phải lưu ý lựa chọn những cửa hàng bán gạo lứt uy tín, chất lượng.
• Nấu cháo gạo lứt cho bữa phụ: Gạo lứt không chứa nhiều chất sắt, vì vậy bạn nên bổ sung các thực phẩm giàu chất sắt cho bé như thịt, lòng đỏ trứng, các loại đậu… Gạo lứt nấu lâu hơn lòng trắng, bạn nên ngâm gạo qua đêm và chiên sơ qua. . Khi nấu cho cơm chín nhanh, thơm ngon.
• Không nên cho trẻ uống nước gạo lứt thay sữa.
• Cứu: Gạo lứt rất dễ bị mốc. Đối với gạo lứt còn nguyên hạt, bạn nên bảo quản trong hộp kín để tránh chuột, gián xâm nhập. Còn gạo lứt xay thành bột thì nên bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát.

1.5. Cách cho bé ăn cháo gạo lứt một cách khoa học

Trẻ bắt đầu ăn dặm từ tháng thứ 6. Giai đoạn đầu cho trẻ ăn cháo gạo lứt theo tỷ lệ 1/10. Khi bé đã quen, mẹ có thể nấu cháo gạo lứt cho bé ăn cùng với các thực phẩm dễ tiêu hóa khác như bắp cải, mồng tơi,… Nếu bé ăn ngon miệng, mẹ có thể nấu nhiều loại cháo gạo tẻ. các món nướng trứng gà, thịt bằm, hến,…

Ngay từ khi trẻ tròn 1 tuổi, mẹ nên tăng dần độ thô của thức ăn. Tuy nhiên, vẫn nên ưu tiên chọn những thức ăn chín mềm. Và bắt đầu tạo cho trẻ tính tự lập trong việc ăn uống.

2. Cách nấu cháo gạo lứt cho bé ăn dặm.

Lựa chọn thực phẩm và nấu ăn cho bé luôn là một công việc khó khăn đối với các bà mẹ, vì nếu không chọn đúng thực phẩm, trẻ sẽ chán ăn. Hoặc trường hợp bé ăn dặm nhưng không tăng cân có thể do mẹ chưa cân bằng dinh dưỡng trong thực đơn ăn dặm của mẹ.

Dưới đây là hướng dẫn cách nấu cháo gạo lứt cho bé ăn dặm bổ dưỡng:

2.1. Cách nấu cháo gạo lứt tôm cà rốt

Vật chất: Nửa bát gạo lứt, 200 g tôm, 1 củ cà rốt

Sản lượng:

• Vo gạo lứt và ngâm trong khoảng 1 giờ. Sau đó bắc lên bếp, thêm nước đun cháo cho đến khi nở ra là được. Gạo lứt sẽ lâu mềm hơn gạo thường.
• Chuẩn bị tôm và cà rốt. Trộn cả hai.
• Nấu hỗn hợp tôm và cà rốt. Thêm một chút cháo và trộn đều. Như các bài viết trước, việc ăn dặm cho bé đã được lưu ý hạn chế thêm gia vị. Các mẹ nên ưu tiên hương vị tự nhiên của món ăn.
• Cho cháo ra bát. Thêm một chút dầu cá vào thức ăn cho trẻ.

2.2. Cách nấu cháo gạo lứt, nấm, củ cải trắng

Vật chất: Nửa bát gạo lứt, 100 g nấm, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 50 g vừng

Sản lượng:

• Chuẩn bị và cắt hạt lựu cà rốt và củ cải trắng.
• Nấm rơm ngâm nước muối loãng 20 phút cho sạch. Rửa sạch và thái nhỏ.
• Nướng hạt mè cho đến khi chín.
• Cách nấu cháo gạo lứt cho bé ăn dặm bằng gạo lứt rang. Nướng gạo lứt trong khoảng 10 phút cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho vào nồi bắc lên bếp, cho vào nồi 1 lít nước đun sôi. Gạo khi nướng sẽ nở nhanh hơn.
• Thêm cà rốt, củ cải và nấm và chiên trong dầu khoảng 5 phút. Thêm một chút bánh mì nướng mè vào trộn đều để tạo mùi thơm.
• Cho tất cả các thứ vào nồi cùng với cháo và tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 20 phút thì tắt bếp.
• Cho cháo ra bát cho bé ăn. Bạn có thể thêm một chút dầu cá.

2.3. Cháo gạo lứt trứng gà

Vật chất: nửa đĩa cơm gạo lứt, lòng đỏ trứng, tùy chọn các loại rau như mồng tơi, bí non, v.v.

Sản lượng:

• Nấu cháo gạo lứt như trên.
• Chuẩn bị các loại rau và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Cho vào nồi cháo đang sôi để cháo có vị ngọt của rau.
• Sau đó cho lòng đỏ đã đánh tan vào, trộn đều. Đối với 1 chén cháo chỉ cần чка lòng đỏ là đủ.
• Đợi cháo sôi trở lại thì tắt bếp.
• Mẹ múc cháo ra chén và thêm dầu ăn cho trẻ ăn dặm để tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng.

Cách nấu cháo gạo lứt cho bé ăn dặm. Tôi hy vọng chúng tôi sẽ giúp bạn có những món ăn ngon nhất và chất lượng cao nhất. Đặc biệt là khi con bạn ốm và biếng ăn hơn bình thường. Mẹ có thể cho bé ăn 2-3 bữa cháo gạo lứt một tuần. tăng sức đề khángluân phiên với Cháo bột yến mạch và cơm cháo, cơm nếp. Chúc các bạn thành công với những lưu ý và hướng dẫn nấu cháo gạo lứt trên đây.

Nguồn tham khảo: Tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe của bé

READ  Bảng cân nặng của trẻ sơ sinh và chiều cao của trẻ chuẩn WHO | TGCKP