Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm đúng cách – Soc&Brothers | TGCKP

Dù hiện nay có rất nhiều phương pháp ăn dặm khác nhau nhưng bột gạo vẫn là sự lựa chọn của nhiều mẹ Việt. Có thể vì cách làm bột gạo cho bé ăn dặm có nhiều ưu điểm như gạo luôn có sẵn, có thể linh hoạt lựa chọn các loại rau, thịt, tự làm tại nhà vẫn là an toàn nhất.

Bột gạo cho bé ăn dặm cần có những thành phần gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột gạo đủ để cai sữa cho trẻ. Khi nấu bạn sẽ thêm rau, thịt và dầu.

Bột gạo ngon nhất là dùng loại bột khô xay mịn. Cách pha chế rất đơn giản, bạn chỉ cần làm một lần là có thể sử dụng được nhiều lần. Tuy nhiên, mỗi lần xay không nên xay quá kỹ, chỉ xay vừa đủ cho bé ăn dặm trong khoảng 1-2 tháng. Bột lâu ngày có thể bị ẩm, mốc gây nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ.

Nếu không muốn xay gạo thành bột, bạn có thể nấu cháo thật nhuyễn rồi rây hoặc tán nhuyễn. Tuy nhiên, phương pháp này đòi hỏi phải làm việc nhiều hơn một chút.

Ngoài ra, trên thị trường hiện nay còn có các sản phẩm bột trẻ em. Nếu mẹ bận rộn có thể áp dụng cách này để chế biến món ăn dặm cho bé. Một lưu ý nhỏ là bạn cần chọn những thương hiệu, nơi bán uy tín.

Khi nấu bột gạo cho bé ăn dặm, mẹ nên nắm rõ những nguyên tắc sau:

• Tập cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc, từ mịn đến thô.
• Cho bé làm quen với từng loại thức ăn và sử dụng nhiều loại thức ăn tốt cho trẻ.
• Chỉ nên dùng bột gạo trắng khi mới bắt đầu ăn dặm.
• Không dùng gia vị cho trẻ trước 1 tuổi.
• Nên dạy hải sản cho bé từ tháng thứ 7, 8.

Có nên cho bột gạo vào bột ăn dặm không?

Nhiều người cho rằng, bổ sung bột đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ hay hạt sen sẽ giúp trẻ bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng và vitamin. Tuy nhiên, điều này có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé.

Vì trẻ sơ sinh dưới 12 tháng, hệ tiêu hóa đang trong giai đoạn làm quen với thức ăn mới và hoàn thiện. Nhiều chất dinh dưỡng không hấp thụ được gây đầy bụng, khó tiêu cho bé. Nếu những việc này diễn ra thường xuyên, liên tục cũng ảnh hưởng đến tình trạng béo phì của trẻ.

Vì vậy, bột gạo cho trẻ dưới 1 tuổi chỉ cần gạo tẻ. Nếu mẹ muốn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho bé thì nên dùng nhiều loại rau, củ, quả, thịt, cá, tôm… Còn các loại đậu rất tốt cho bé, thỉnh thoảng mẹ có thể bổ sung đa dạng. bột ăn dặm cho bé.

Cách làm bột gạo để cai sữa cho bé đúng cách

Công đoạn làm bột gạo cho bé ăn dặm khá đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra vài chục phút thực hiện theo hướng dẫn dưới đây.

Thành phần cần chuẩn bị: Gạo tẻ ngon, không lẫn tạp chất (gạo tẻ, bột báng, …).

Làm:

• Cho gạo đã chuẩn bị vào máy xay, xay khoảng 2-4 phút cho đến khi bột mịn.
• Dùng rây để lọc bột, loại bỏ những hạt to và xay lại lần nữa để thu được bột mịn.

Ngoài ra, mẹ có thể mang đến các địa chỉ chuyên xay bột. Ở đây, họ có một chiếc máy xay chuyên dụng, bột gạo thu được sẽ rất mịn và đều.

Cách nấu bột trẻ em

Nguyên tắc nấu bột gạo cho bé ăn dặm gồm các bước sau:

Vật chất: 10g bột gạo, 200ml nước tinh khiết, 10g rau sam, 10g thịt, 5ml dầu ăn.

Cách pha chế như sau:

• Cho bột và nước vào nồi bột, hòa bột gạo đã xay mịn vào 200 ml nước, trộn đều cho bột tan hết trong nước, không bị vón cục.
• Các loại rau, thịt rửa sạch, tán nhuyễn và cho vào bát riêng.
• Đặt nồi bột đã pha nước lên bếp, giảm lửa nhỏ nhất, trộn đều.
• Sau khoảng 2-3 phút, cho thịt vào và tiếp tục đảo trong 7-10 phút.
• Sau đó cho rau đã xay vào khuấy thêm 2-3 phút.
• Thêm dầu ăn và tắt bếp ngay.
• Đặt bột ra đĩa để nguội rồi cho bé ăn khi còn ấm.

Khi nấu, bạn chú ý đến độ đặc của bột, nếu đặc quá bạn cần cho thêm một chút nước lọc.

Gợi ý các loại bột ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Nhìn chung, các món bột gạo cho bé đều được nấu theo quy trình và tỷ lệ như trên. Khi bé lớn dần, khả năng ăn thức ăn đặc và thô của bé tốt hơn, khi đó mẹ sẽ thay đổi dần độ đặc và thô. Ngoài ra, các loại rau (đặc biệt là rau củ quả cứng) có thể luộc chín rồi say nhuyễn hoặc rây lấy nước luộc rau để nấu bột cho bé thay cho nước lọc.

Để bé ăn ngon miệng, mẹ nên sử dụng nhiều loại rau củ, thịt để tạo ra những hương vị thơm ngon khác nhau. Dưới đây là một số cách kết hợp giữa rau và thịt mà trẻ em thường yêu thích.

• Bí đỏ + ức gà
• Trứng + bắp cải
• Bò + bí ngòi
• Tôm + khoai lang tím / bí đỏ
• Thịt heo + rau nóng
• Cá + rau
• Cháo lươn + rau nóng

Bạn cũng có thể thêm một ít phô mai vào cháo của bé để bữa ăn thêm hấp dẫn và bổ dưỡng, đặc biệt là các món hải sản.

Trên đây là cách làm bột gạo cho bé ăn dặm. Hi vọng những thông tin hữu ích này đã giúp mẹ chuẩn bị cho con một bát bột gạo thơm ngon, hấp dẫn, giúp con mau lớn.