Cách chế biến bột ngọt cho bé ăn dặm lạ miệng | TGCKP

Khi cho trẻ ăn bột ngọt từ trái cây, mẹ nên làm theo các mẹo sau:

• Hạn chế dùng các loại trái cây sinh nhiệt: xoài xanh, dứa, sầu riêng, vải thiều, chôm chôm, nhãn… là những loại trái cây có tính ấm. Các mẹ không nên dùng để nấu bột ngọt cho bé vì dễ gây dị ứng, khó tiêu, đầy bụng, chướng bụng. Các loại trái cây được khuyên dùng như chuối, dâu tây, lê, táo, v.v. Nhớ thay đổi nguyên liệu thường xuyên để bé không bị ngán.
• Luôn chú ý đến sức khỏe của bé để chọn trái cây: Nếu bé bị táo bón hoặc mắc các bệnh về tiêu hóa, mẹ nên chọn những loại trái cây giàu chất xơ, tính mát như táo, chuối, lê …
• Bột phải được chế biến nhuyễn: có thể xay nhỏ, hấp chín, sau đó có thể thái nhỏ thành quả. Đừng bao giờ quên điều quan trọng này chỉ vì một phút nóng nảy. Những mảnh bột lớn còn sót lại có thể khiến bé bị sặc. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đã làm nhỏ bột ngọt một lần nữa trước khi cho bé uống.
• Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: Sức đề kháng của trẻ còn non yếu, bạn nhớ mua hoa quả tươi sạch. Các mẹ nên chọn mua trái cây ở những cửa hàng an toàn, không có hóa chất. Để tránh những tác động của hóa chất ảnh hưởng đến em bé hiện tại và tương lai.

4. Gợi ý cách nấu bột ngọt ăn dặm bổ dưỡng.

4.1. Bột ngọt cho bé từ ngô và sữa

Cách làm bột ngọt cho bé từ ngô được các mẹ bỉm sữa yêu thích. Ngô là sản phẩm cung cấp nhiều chất xơ, protein và năng lượng (thay thế tinh bột). Ngoài ra, ngô tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa của bé và hầu như không gây dị ứng.

Để nấu món này, mẹ chỉ cần mua ngô lược xay sẵn ngoài chợ và sữa mẹ (sữa công thức). Nếu có thời gian, Mom’s Corner khuyên bạn nên dùng bắp tươi để lược lấy nước nấu bột. Làm như vậy bột sẽ thơm và ngon hơn.

Bắp rửa sạch, tách hạt rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 bát con nước. Bạn hãy xay thành từng miếng nhỏ rồi cho vào lưới lọc lấy bột ngô và bỏ bã. Sau đó pha 2 thìa sữa với 1 cốc nước sôi, để đặc. Khi bắc nồi nước ngô xay lên bếp ga, để lửa nhỏ. Mẹ lưu ý không khuấy đều tay đến đáy nồi. Vì ngô có độ dẻo cao nên bạn cần đảo kỹ để nồi ngô không bị cháy. CŨLưu ý khi bột bắp đặc lại thì vẫn phải khuấy đều để bột chín hoàn toàn.

Khi bột bắp chín, cho sữa đặc (ở trên) vào trộn đều, đun sôi.

4.2. Khoai tây với cà rốt, ngô ngọt

Hầu hết các loại rau mẹ có thể thực hiện theo nguyên tắc nấu chín, xay nhuyễn và nấu với sữa. Trừ một số loài không nên nấu với sữa như chuối, quả chua, củ cải, v.v.

Mẹ sơ chế rau trước. Gọt bí, nạo vỏ và xắt thành từng miếng nhỏ. Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ, giống như cà rốt, cùng lúc để nấu. Ngô nếu sữa mẹ (sữa công thức) cũng có sẵn.

Đầu tiên bạn cho cà rốt vào nồi nước sôi. Sau đó cho khoai tây vào, nấu cho đến khi củ mềm. Thêm sữa và nấu cho đến khi có mùi. Tắt bếp và đợi cho đến khi các nguyên liệu nguội. Cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Rây qua rây thức ăn cho trẻ trước khi đưa cho trẻ.

4.3. Cách chế biến bột ngọt cho bé ăn dặm với khoai lang

Khoai lang được coi là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, được nhiều trẻ em yêu thích. Mặc dù khoai lang là thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho quá trình tiêu hóa nhưng cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều vì sẽ gây tác dụng ngược.

Hấp chín khoai lang (hoặc không), 3 thìa bột gạo, bơ, sữa mẹ (sữa công thức).

Đầu tiên bạn hấp chín khoai lang, sau đó tán nhuyễn. Nếu khoai chín thì tán nhuyễn khoai. Nấu bột cho bé, mẹ đừng quên trộn đều bột để bột chín đều. Sau đó cho khoai tây đã nghiền vào. Thêm một thìa bơ để tăng thêm độ béo cho món ăn.

Sau đó từ từ cho sữa vào trộn đều. Khuấy đều và bạn sẽ thấy món ăn rất ngon với hương vị của sữa, bơ và khoai tây. Mẹ đừng quên rây lại bột trước khi cho bé uống.

4.4. Bột ăn dặm ngọt với đu đủ và lê

Các mẹ có thể kết hợp đu đủ và le để làm bột ngọt cho bé. Hoặc chỉ cần đu đủ là được. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm 4 thìa bột ăn dặm, 2 thìa đu đủ và 1 thìa lê.

Đu đủ chín gọt vỏ cắt miếng nhỏ cho vào máy xay nhuyễn. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Nấu bột ngọt cho trẻ với tỷ lệ nước 1:10. Khi bột đã chín, bạn từ từ cho đu đủ, đu đủ và lê đã xay nhuyễn vào đảo đầu tiên. Rây bột trước khi cho bé ăn.

Nó ở trên Cách chế biến bột ngọt cho bé ăn dặm đúng. Mời mẹ xem để có thêm kinh nghiệm nấu những món ăn ngon, bổ dưỡng cho bé. Đồng thời, mẹ đừng quên thay đổi thực đơn hàng ngày để bé ăn ngon miệng hơn nhé!

Nguồn tham khảo: Gợi ý 5 loại bột ngọt tốt nhất cho trẻ ăn dặm

READ  Bé Mấy Tháng Ngồi Xe Tập Đi Được? Lưu Ý Sử Dụng Xe Tập Đi Cho Bé | TGCKP